Uncategorized

10 đặc sản Điện Biên ăn 1 lần là nhớ suốt đời

Rượu sâu chít, thịt trâu gác bếp, chẳm chéo, bắp cải cuốn nhót xanh, pa pỉnh, măng đắng, rau hoa ban, gạo tám… là những món ngon Điện Biên không lẫn vào đâu được. Chéo (chẳm chéo)  Đây là tên một loại gia vị trở thành huyền thoại vùng Tây Bắc, là món ngon Điện Biên nổi tiếng. Chéo làm từ loại quả của cây mắc khén. Mắc khén là một loài cây dại thuộc họ hồi, có tinh dầu, khi đơm trái sẽ kết thành những chùm quả nhỏ li ti,…

Read More