Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu hun khói, thịt trâu sấy khô. Bạn có biết không, thịt trâu gác bếp được làm nóng, chấm cùng nước chấm chẩm chéo là món mồi “không thể tuyệt vời hơn” trong mọi buổi hàn thuyên cùng rượu đấy! Ở TP Hồ Chí Minh, có…
Thẻ: thịt trâu gác bếp
Hướng dẫn cách thưởng thức thịt trâu gác bếp đúng cách
Bạn được nhân viên/người thân hay bạn bè tặng cho một vài bịch thịt trâu gác bếp? Chia vui cùng bạn, bạn đã nhận được món quà tuyệt đỉnh. Với món quà quý này, bạn sẽ có chút loay hoay về cách thưởng thức, về cách ăn sao cho ngon. Ngày hôm nay, Dacsan.com sẽ hướng…
Phân biệt thịt trâu gác bếp đúng chuẩn
Nói đến Tây Bắc là nói đến những sườn núi với đàn trâu căng tròn ngày đêm ung dung gặm cỏ. Nói đến Tây Bắc là nói đến thịt trâu khô quyện vị ngon ngọt của núi, của rừng. Thịt trâu gác bếp – món ngon không thể chối từ của người Tây Bắc. Với…
Mang hương vị núi rừng vào bữa ăn gia đình để trẻ, khỏe hơn
Tại các bản làng vùng Tây Bắc, trong các bữa cơm rượu đã khách hay các dịp quan trọng, bạn sẽ bị ấn tượng bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Món ăn này cũng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng theo họ trong các…
Thịt trâu gác bếp vị xưa – Ăn hoài không chán
Nhịp sống bận rộn, hối hả khiến những dư vị của ngày xưa “nhạt” dần theo năm tháng. Vị vậy, chúng ta cần sống chậm lại thôi. * Để trân trọng những điều giản đơn nhưng vô cùng quý giá. * Để khơi dậy những niềm hạnh phúc đã bị cất giấu qua năm tháng….